******醫(yī)院食堂日常運營工作的順利開展，滿足就餐服務(wù)需求，依據(jù)相關(guān)規(guī)定，我院現(xiàn)對食堂 2026 年凍品采購項目進行公開招標詢價，誠摯邀請符合條件的供應商積極參與。
一、?項目基本信息
******醫(yī)院食堂 2026 年凍品采購項目
2、?采購內(nèi)容：
序號 | 品名 | 規(guī)格 | 單位 | 備注 |
1 | 雞胸肉 | 無冰、單塊約 240-260g，整體大小均勻，無明顯碎塊，非散裝。 | 公斤 | 1、?所有凍品均密封包裝，包裝完好，無超保質(zhì)期。包裝必須標明生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、產(chǎn)品名稱、含冰量、執(zhí)行標準、商標、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量、批號等，其標注應符合GB7718《食品標簽通用標準》。 2、?應提供產(chǎn)品檢驗報告（第三方檢驗報告或貨源檢驗報告或檢驗合格證）。 3、?應保持較好的外觀和質(zhì)量等級，符合國家食品部門的有關(guān)標準，保證無異味、無霉爛變質(zhì)。4、要求凍品凍實而堅硬，無化凍現(xiàn)象，肉質(zhì)緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時干凈、新鮮、無異味，冷凍魚類要求魚眼睛清亮，角膜透明，鱗片上覆有凍結(jié)的透明黏液層，皮膚天然色澤明顯。 5、?冷凍禽類食品解凍后凈重量不少于90%，冷凍魚蝦類食品解凍后凈重量不少于92%。 |
2 | 雞中翅 | 解凍后單個重58-64g，長8-9cm，無瘀血、斷骨 | 公斤 | |
3 | 巴沙魚 | 無冰，得肉率不低于60% | 公斤 | |
4 | 帶魚 | AAA級，無冰，整條帶魚重470-570g，寬6.5-7cm | 公斤 | |
5 | 雞骨架 | 無冰 | 公斤 | |
6 | 雞油 | 無冰 | 公斤 | |
7 | 剝皮魚 | 無冰 | 公斤 | |
8 | 冰鮮蝦 | 低鹽，整盒密封包裝，約96-100只 | 公斤 | |
9 | 雞翅根 | 無冰、單個重68-80g，長8-9cm | 公斤 | |
10 | 石頭魚 | 無冰，魚身長7-8cm | 公斤 | |
11 | 墨魚仔 | 無冰，解凍后單只重18-20g，長5-7cm | 公斤 | |
12 | 魷魚筒 | 無冰，筒長26-30cm，單個重320-400g | 公斤 | |
13 | 火劍魷魚 | 無冰 | 公斤 | |
14 | 雞腳 | 特大、單個重53-60g，無冰 | 公斤 | |
15 | 冰鮮鴨子 | 每只1.5公斤、無冰、無毛 | 只 | |
16 | 雞大腿 | 無冰，解凍后單只重168-177g，長13-15cm | 公斤 | |
17 | 雞肫 | 大號、單個重40-45g，無冰 | 公斤 | |
18 | 雞腳筋 | 無冰，單個重量9-14g，長度6.5-8cm，熟制后重量減少不超過20% | 公斤 | |
19 | 雞碎肉 | 無冰 | 公斤 | |
20 | 蝦仁 | 無冰，要求規(guī)格為51-60 | 公斤 | |
21 | 雞邊腿 | 無冰、單塊約 240-260g，整體大小均勻，無明顯碎塊，非散裝。 | 公斤 | |
22 | 撒尿牛丸 | 包裝完整、標識清楚、來源正規(guī) | 公斤 | |
23 | 魚肉卷 | 包裝完整、標識清楚、來源正規(guī) | 公斤 | |
24 | 蝦餃 | 包裝完整、標識清楚、來源正規(guī) | 公斤 | |
25 | 面筋 | 包裝完整、標識清楚、來源正規(guī) | 公斤 |
3、?預算金額：76萬元
4、?供貨期限：一年
******醫(yī)院內(nèi)食堂指定地點（昆明市人民東路 245 號）
二、?供應商資格要求：
1、?具備獨立承擔民事責任能力的法人或其他組織，同時具有與本項目相應的供貨能力，提供有效的營業(yè)執(zhí)照副本、稅務(wù)登記證副本、組織機構(gòu)代碼證副本或三證合一的營業(yè)執(zhí)照；
2、?具備凍品經(jīng)營相關(guān)資質(zhì)，提供有效的食品經(jīng)營許可證等證明材料；
3、?具有穩(wěn)定的凍品供應渠道，能夠保證凍品的持續(xù)供應和質(zhì)量穩(wěn)定。
三、?要求：
1、?凍品及報價清單：電子版發(fā)送至報價郵箱（蓋章掃描件）；
2、?根據(jù)《凍品清單》要求制作，并附上規(guī)格、生產(chǎn)廠家、保質(zhì)期等信息；
3、?報價須包含凍品采購、包裝、運輸、稅費等一切費用，報價應根據(jù)市場價格波動情況，明確價格調(diào)整機制。
四、?報價須知
1、?報價期限：2026年3月11日— 2026年3月20日。
2、?報價方式：網(wǎng)上報價
3、?報價郵箱：******，******? 監(jiān)督電話：0871-******
五、?報價時須把以下資料（加蓋單位鮮章的掃描件）同時發(fā)送至兩郵箱: ******，******
1、?營業(yè)執(zhí)照副本、稅務(wù)登記證副本、組織機構(gòu)代碼證副本或三證合一的營業(yè)執(zhí)照、資質(zhì)證書（掃描件）。
2、?.法定代表人身份證明書（掃描件）。
3、?法定代表人授權(quán)委托書（掃描件）。
4、?凍品供應渠道說明及質(zhì)量保障措施（掃描件）。
******委員會官網(wǎng)（wsjkw.km.gov.cn）上發(fā)布。
七、?本次產(chǎn)品咨詢會只作為市場咨詢，結(jié)果不作任何招投標參考。
******醫(yī)院營養(yǎng)科
2026.?3.11
